Bär/Bähr sukuseura 30v, Sukukokous 3.7.2022

Kiitokset vielä kaikille osanottajille!

Oli ihana tavata teitä kaikkia ja viettää kanssanne upean kaunis kesäinen päivä!

Meitä oli kerääntynyt Tampereen Pursiseuran aurinkoisiin tunnelmiin 36 henkeä nauttimaan hyvästä seurasta ja ihanista herkuista.

Ateriasta vastasi Riku Salminen tukijoukkoineen, Paula Virmasalo oli tehnyt maistiaisiksi Antamon silakkarullia ja Maarit Haara tukijoukkoineen oli luonut suussa sulavia täytekakkuja. Liha- ja kalakukoista sekä muista leipomuksista vastasi allekirjoittanut Anna-Maija Eskonen.

Virtuaaliyhteydessä oli lisäksi Irina Baehr-Alexandrowsky.

Inna King lähetti meille videotervehdyksen perheineen aurinkoisesta Amerikasta.

Ville Vaajakallion sukellusaiheiset valokuvat pyörivät kahvittelun aikana ja kokouksen jälkeen esiintyivät Camilla Bäckman, joka esitti tulevan levynsä materiaalia sekä Markus Bäckman ja Veli-Pekka Bäckman. Kiitokset heille ihanasta musiikkituokiosta.

Paljon oli pohdittavaa sääntömääräisten asioiden lisäksi.

Irinasta tehtiin kunniapuheenjohtaja.

Puhuttiin sukuseuran rakenteen järkeistämisestä ja annettiin hallitukselle tehtäväksi seurata mm. yhdistyslain uudistamista sen uuden toimintaryhmiä koskevan lainsäädännön osalta. Nythän iso osa jäsenmaksujen tuotoista menee patentti- ja rekisterihallituksen ilmoituksiin sekä Sukuseurojen keskusliiton jäsenmaksuihin.

Keskusteltiin myös Oltermannin arvosta, millä perusteilla se myönnettäisiin jatkossa ja hallitus sai tehtäväkseen selvittää asiaa.

 

Tunnelma oli kotoisan lämminhenkinen.

Vielä kerran kiitos kaikille paikallaolijoille sekä työryhmälle isosta työpanoksesta ja ihanista pöydän antimista.

 

Anna-Maija Eskonen,

Bär/Bähr sukuseuran hallitus

 

Posted by Bär/Bähr Sukuseura in Tapahtumat, Uutiset

Danish Rolls resepti

250 g hienoja/erikoisvehnäjauhoja

250 g tavallisia vehnäjäuhoja

7 g kuivahiivaa

50 g sokeria

125 ml maitoa

1 suuri muna

250 g voita n. 1,5 cm kuutioina

 

Sekoita kuivahiiva pieneen määrään jauhoja ja lisää maito. Lisää muna ja sokeri.

Lisää taikinaan jauhoja ja voikuutioita tasaisesti sekoittaen. Anna osan voikuutioista jäädä isoiksi möykyiksi.

Anna nousta kaksinkertaiseksi.

Laita jääkaappin 2 tunniksi.

Ota taikina ja kaulitse siitä pitkä kantikas n. 1 cm vahvuinen levy ja taittele se ensin sivuilta neljännekset keskelle ja vielä kaksinkerroin kuin kirja. Laita muovikelmussa  jääkaappin n. tunniksi kunnes voi taas kovettuu.

Ota taikina ja kaulitse siitä pitkä n. 1 cm vahvuinen levy ja taittele se kolmeen osaan kuin pyyhe. Laita muovikelmussa n. tunniksi jääkaappiin kunnes voi taas kovettuu.

Toista niin monta kertaa, että taikina on ollut jääkaapissa yht. 9 tuntia. Itse tyydyn 5 kaulintakertaan ja toistan taitokset samalla kaulintakerralla useammin, mikäli taikina pysyy riittävän kylmänä.

Kaulitse taikina n. 1 cm vahvuiseksi pitkänomaiseksi, tasareunaiseksi levyksi ja jaa taikina kahtia.

Sivele molemmat levyt voisulalla.

Täytä toinen levy kaneli-sokeri-seoksella (sekä rusinoilla, jos pidät niistä) ja toinen aprikoosihillolla.

Rullaa levyt ja leikkaa pötköjen päät siistiksi.

Leikkaa molemmat pötköt ensin keskeltä. Jaa osat 3 osaan ja leikkaa näistä 3 tasalevyistä leivonnaista.

Anna nousta hyvin, sillä taikina on vielä jääkaappikylmää. Muista että kukin leivonnainen vaatii ympärilleen tilaa, jotta se voi nousta ja levitä. Taikinasta tulee 2-3 pellillistä riippuen leivonnaisen paksuudesta.

Voitele kanamunalla ja paista 180 asteen lämmössä kauniin vaaleanruskeiksi. Voitele valmis leivonnainen vielä aprikoosihillolla kevyesti kuullottaen.

Koristele jäähtynyt leivonnainen vesi-sokerikuorutuksella, raesokerilla tai tomusokerilla.

 

Vesi-sokerikuorutus

Ota kulhoon tomusokeria  ja laita siihen n. 1 ruokalusikallinen vettä. Lisää tomusokeria tai vettä halutun tuloksen saavuttamiseksi.

Laita massa pussiin ja leikkaa pieni lovi pussin kulmaan. Pursota pellillinen kerrallaan ja anna jäähtyä rauhassa.

Valmiiden leivonnaisten määrä riippuu siis siitä, minkä paksuisia niistä haluat. Määrästä tulee keskimäärin 24-48 kpl. Hillolla täytetyistä ei saa kovin ohuita, joten oma suhteeni oli 24 korvapuustimaista ja 12 hillolla täytettyä.

Taikinasta voi muotoilla myös muun mallisia leivonnaisia, kuten kahdeksikkoja tai kantikkaita. Muodosta riippumatta ne kaikki ovat nimeltään Danish Rolls.

Saa makunäytteen 2022 Sukukokouksessa, ken tilaisuuteen pääsee.

Anna-Maija Eskonen, ABB_IGc

Posted by Bär/Bähr Sukuseura in Keittokirja

Mummon lihakukko padassa

1 paketti pakastevalmista kaura-ruis taikinaa

500g karjalanpaistilihoja

väliin pakastevalmista peruna-sipuli-sekoitusta

suolaa maun mukaan

 

Ohje:

Anna taikinan sulaa n. tunti. Lämmitä uuni 250 asteeseen.

Laita pataan leivinpaperiarkki ja tee taitokset reunan mukaisiksi.

Painele taikina n. puoli senttiä ohueksi nipistellen ja taputellen leivinpaperia, padan pohjaa ja reunoja vasten.

Lado kerros lihan kappaleita pohjalle, päälle suolaa maun mukaan.

Lisää ohut kerros peruna-sipuli-sekoitusta.

Toista sama ja laita ylimmäksi vielä lihakerros, sen mukaan kuin arvioit mahtuvan, kun suljet kukon.

Käännä reunoilta taikina kukon muotoa mukaillen ja nipistä rypyistä taikinaa talteen. Varo puhkomasta reunusta liian ohueksi muokatuilla kuorenosilla. Peitä aukko talteen ottamallasi taikinalla. Taikinaa riittää juuri ja juuri, mutta riittää kuitenkin.

Kostuta kädet ja muotoile kansi tasaiseksi.

Laita ilman kantta uuniin n. 45 minuutiksi. Ota uunista ja voitele pinta voilla.

Pienennä uunin astemäärä 125 asteeseen ja anna hautua uunissa n. 5 tuntia. Jos pinta tummuu, laita padan kansi päälle.

Anna jäähtyä rauhassa noin 3 tuntia esim. pannun myssyn tai villaisen suojissa ja ei kun syömään…

Uuniini mahtuu saman aikaisesti 2 kukkoa ja toisen voi muuten myös pakastaa.

 

Saa makunäytteen 2022 Sukukokouksessa, ken tilaisuuteen pääsee.

Anna-Maija Eskonen, ABB_IGc

Posted by Bär/Bähr Sukuseura in Keittokirja

Mummon muikkukukko padassa

1 paketti pakastevalmista kaura-ruis taikinaa

500g perattuja, päättömiä muikkuja

1,5 pakettia amerikan pekonia

suolaa maun mukaan

 

Ohje:

Anna taikinan sulaa n. tunti. Lämmitä uuni 250 asteeseen.

Laita pataan leivinpaperiarkki ja tee taitokset reunan mukaisiksi.

Painele taikina ohueksi nipistellen ja taputellen leivinpaperia, padan pohjaa ja reunoja vasten.

Lado kerros muikkuja pohjalle, päälle suolaa mutta ei runsaasti, sillä seuraavaksi ladottava pekonipalojen kerros on itsessään suolainen.

Toista sama ja laita pekonien päälle vielä muikkuja, sen mukaan kuin arvioit mahtuvan, kun suljet kukon.

Käännä reunoilta taikina kukon muotoa mukaillen ja nipistä rypyistä taikinaa talteen. Varo puhkomasta reunusta liian ohueksi muokatuilla kuorenosilla. Peitä aukko talteen ottamallasi taikinalla. Taikinaa riittää juuri ja juuri, mutta riittää kuitenkin.

Kostuta kädet ja muotoile kansi tasaiseksi.

Laita ilman kantta uuniin n. 45 minuutiksi. Ota uunita ja voitele pinta voilla.

Pienennä uunin astemäärä 125 asteeseen ja anna hautua uunissa n. 5 tuntia. Jos pinta tummuu, laita padan kansi päälle.

Anna jäähtyä rauhassa noin 3 tuntia esim. pannun myssyn tai villaisen suojissa ja ei kun syömään…

Uuniini mahtuu saman aikaisesti 2 kukkoa ja toisen voi muuten myös pakastaa.

 

Saa makunäytteen 2022 Sukukokouksessa, ken tilaisuuteen pääsee.

Anna-Maija Eskonen, ABB_IGc

Posted by Bär/Bähr Sukuseura in Keittokirja
2022 Sukukokoukseen ilmoittautuminen

2022 Sukukokoukseen ilmoittautuminen

Meillä on ilo kutsua teidät Bär/Bähr-sukuseuran seuraavaan sukukokoukseen sunnuntaina 3.7.2022 Tampereen Pursiseuran juhlatilaan osoitteessa Kekkosenkatu 10.
Tilaisuus avataan alkukahveilla klo 11.30 alkaen. Ilmoittautuminen 31.5.2022 mennessä.

Osallistuminen 30 €/henkilö, jäsenmaksunsa maksaneet 25 €/henkilö. Lapset 4-12-vuotiaat 10 € ja alle 4-vuotiaat maksutta. Maksa joko suoraan sukuseuran tilille FI22 4006 0010 2986 24 tai MobilePaylla paikan päällä.

Hintaan sisältyy tulokahvi ja yhteinen lounas.

Sukukokouksen aiheina ovat sääntömääräisten asioiden lisäksi Sosiaalisen median alustojen käyttö sukuseuran yhteydenpidon välineenä sekä Bär/Bähr-suku maailmalla. Lisäksi meille on luvattu Ville Vaajakallion mielenkiintoisia sukellusaiheisia valokuvia. Toivomme myös saavamme mukaan mm.videotervehdyksiä monilta sukumme jäseniltä niin maailmalta kuin Koti-Suomestakin.

Sukukokous striimataan ja linkki kokoukseen tulee tähän artikkeliin ennen kokousta. Sukuseuramme kirjoja ja sukutaulua voi ostaa sukukokouksen aikana.

Kokouksen jälkeen on mahdollisuus iltaohjelmana pieneen purjehdukseen Näsijärvellä, lähtö Pursiseuran kotilaiturista, ja purjehduksen jälkeen omakustanteinen iltapala.

Posted by Sivustonikkari in Tapahtumat

BÄR/BÄHR -SUKUSEURA RY:N TOIMINTASUUNNITELMA KAUDELLE 2019 – 2021

BÄR/BÄHR -SUKUSEURA RY:N
TOIMINTASUUNNITELMA KAUDELLE 2019 – 2021

1. Rekistereiden aktiivinen ylläpito: henkilötietojen ajan tasalle saattaminen ja jäsenmaksujen seuranta

2. Kehitettävä seuran viestintää sosiaalisessa mediassa. Yritettävä selvittää nuorempien sukupolvien toiveita toiminnalle ja kehitettävä erilaisia tapoja heidän aktivoimisekseen toimintaan.

3. Suvun arkistot -projektia kartoitetaan

4. Stipendi: Stipendin saaja on taiteen tai käsityöläisalan opiskelija. Myönnetään seuraavassa sukukokouksessa ehdotusten ja/tai hakemusten perusteella

5. Suvun omat ruokareseptit -projektia jatketaan

6. Kerätään valokuvia edellisistä sukukokouksista

7. Sukututkimusryhmän toiminnan käynnistäminen ja keskinäisen yhteydenpidon edistäminen järjestelemällä tapaamisia sukukokousten välissä

8. Jatketaan kotisivujen kehitystyötä, vrt. ”suljettu osasto”  ja sukututkimustilastot

Posted by Bär/Bähr Sukuseura in Uutiset

The Bär/Bähr Family Association congratulates Pertti Pelto on his 94th birthday 16.7.2021

 

 

Pertti Pelto,  ABA_KaB, is son of Jenny and Jaakko Pelto and grandson of Gustaf Adolf Baehr.

Pertti J. (Bert) Pelto, Ph.D., Professor Emeritus of Anthropology at the University of Connecticut, studied and researched anthropology at the University of California, Berkeley. In 1960, his doctoral thesis of Sevettijärvi Skolt Saami herders in Lapland were published under the name: Individualism in Skolt Lapp Society (Finnish National Archive No. 16. 1962).

His later research on the effects of the use of snowmobile in reindeer herding and its social economics in Skolt Saami society was published under the name of The Snowmobile Revolution (Pelto 1973).

His most famous publications deal with anthropological methods of field research. For example, his 2017 book, Mixed Methods in Etnographic Research: Historical Perspectives, presents Finnish scholars, such as M.A. Castrén, Karl Nickul etc.

For years, Pertti Pelto was the Head of the University of Connecticut’s studies of Medical Anthropology.

Pertti Pelto retired in 1992 to lecture till the year 2013 in Bangladesh, India and Nepal on field research methods especially on ethnography of medicine.

Pertti Pelto celebrates his 94th birthday in Connecticut among his close family.

Posted by Bär/Bähr Sukuseura in Uutiset

Toimintasuunnitelma vuosille 2021-2025

BÄR/BÄHR SUKUSEURA RY:N TOIMINTASUUNNITELMA KAUDELLE 2022-2025

 

 

  1. Sukurekisterin aktiivinen ylläpito, henkilötietojen ajan tasalle saattaminen sekä jäsenmaksujen seurantaSukuseuran viestinnän kehittäminen sosiaalisessa mediassa.
  2. Pyritään selvittämään nuorempien sukupolvien toiveita toiminnalle sekä kehittämään erilaisia tapoja heidän aktivoimisekseen mukaan sukuseuran toimintaan
  3. Suvun arkistot -projektin kartoittaminen edelleen
  4. Suvun omat ruokareseptit -projektin jatkaminen
  5. Kerätään edelleen valokuvia edellisistä sukukokouksista
  6. Suvun keskinäisen yhteydenpidon edistäminen järjestämällä tapaamisia sukukokousten välissä
  7. Sukuviiri –projektin käynnistäminen
  8. Kotisivujen kehitystyön jatkaminen ja ”suljetun osaston” kehittäminen
Posted by Bär/Bähr Sukuseura in Uutiset
Inna Kingin perheen matka

Inna Kingin perheen matka

Marraskuun 12. päivä 2019 kävi eräässä Houstonin asunnossa touhu ja
tohina. Meneillään oli muuttopäivä….asuntoautoon!
Suurin osa tavaroista meni varastoon ja vain välttämätön tuli mukaan
asuntoautoon. Edessä oli seikkailu läpi Amerikan asuntoautolla. Emme
olleet asettaneet aikarajaa ja muutenkin reittisuunnitelmat oli
tarkoituksella rennoin rantein tehdyt, koska matkaseurueemme koostui
kahden aikuisen lisäksi kahdesta lapsesta (Sisu 4 v ja Lumi tuolloin 1,5
v). Ainoa asia, mikä oli kiveen lyöty: reissun loputtua emme palaisi
enää Houstoniin. Uusi kotipaikkamme olisi paikka, mihin me kaikki ilolla
haluaisimme asettua.

Sisun ollessa vauva teimme 8 kk matkan 13. maassa. Tällä kertaa
halusimme koluta Amerikan kansallispuistoja ja luontoa. Nyt jälkeen päin
onni, että emme suunnitelleet uutta maailmanvaltausta, koska se olisi
tyssännyt lyhyeen.

Olemme olleet reissussa nyt 12 kk, läpi Korona-panepidemian ja Amerikan
länsirannikon metsäpalojen. Seikkailumme on vienyt meidät läpi 26
osavaltion tähän asti ja opettanut meille kaikille niin paljon uutta.

Moni kysyi meiltä, kun panepidemia alkoi ”eikö olisi helpompi luovuttaa
ja vuokrata asunto jostain?”. Varmasti se olisi ollut mutta ajatus siitä, että olisi jumissa kahden duracell-pupun kanssa neljän seinän sisällä ei vaan tuntunut houkuttelevalta. Paras paikka meille on luonto
ja vapaus liikkua.

Hyvin nopeasti omaksuimme osaksi reittisuunnittelua Korona-lukujen
tarkistamisen eri kaupungeissa / kunnissa.  Moni osavaltio alkoi
sulkemaan kansallispuistoja ja muita meille mielenkiintoisia
vierailupaikkoja. Joten siinä vaiheessa länsirannikolle meno pistettiin
narikkaan ja suuntasimme kuukaudeksi Arizonaan.

Maskit otimme käyttöön jo huhtikuun lopulla ja käsiä on pesty ahkerasti,
sekä sosiaalinen välimatka pidetty muihin.

Ikäväkyllä, kun vihdoin pääsimme nauttimaan länsirannikosta…niin 3
viikkoa myöhemmin alkoivat laajat metsäpalot (suurin osa salaman
sytyttämiä). Tämä vuosi on ollut ennätysmäisen kuiva länsirannikolla ja
paloherkkyys metsissä on siis huipussaan. Joten aikaisemmin
statistiikkojen lisäksi tarkistamme nyt palojen sijaintia ja ilman
laatua.

Metsäpalot on haasteena isompi ja savun keskellä ei kenenkään ole hyvä
olla. Osan Kalifornian kansallispuistoista ja kansallismetsistä olemme
siitä syystä päättäneet katsastaa ensi keväänä.

Amerikka on ihan eri maa, kun näkee sen luonnosta käsin. Amerikkaa ei
sinänsä kannata nähdä yhtenä maana, vaan se on enemmän kuin Eurooppa;
osavaltioden sumppu samalla mannerlaatalla. Se on asia, minkä ymmärtää
kunnolla vasta, kun on tahkonnut maata läpi kunnolla. Osavaltiot ovat
niin erilaisia luonnon ja sään puolesta, sekä myös kulttuurin puolesta.

Se tunne, kun seisot Grand Canyonin kanjonin reunamilla ja mietit, että
miten vesi on tuhansien vuosien saatossa kaivanut allekirjoituksensa
kiveen tai ihmettelet Yellow Stone kansallispuistossa karhuperheen
temmellystä ja geysirin purkauksia. Samalla oppien, että koko
kansallispuisto lepää aktiivisen tulivuoren jäänteen päällä, mikä tekee
luonnon oikuista täällä varsin erikoisia. Crater Lake ,romahtaneen
kraaterin päälle muodostunut järvi, lumosi sinisyydellään niin, että
minut (totaalinen sinisen värin fanittaja) piti sieltä melkein raahata
pois.

En ennen tätä reissua tiennyt, että manner-Amerikassa on niin paljon
aktiivisia tulivuoria! Niitä on yhteensä 169 ja jakauma on seuraava per
osavaltio:
•       Alaska: 141
•       California: 18
•       Oregon: 17
•       Washington: 7
•       Hawaii: 5
•       Utah: 4
•       Idaho: 4
•       New Mexico: 3

Mediassa Amerikasta on saanut viimeisien vuosien aikana enemmän ehkä sen
kuvan, että ollaan siirrytty ensiksi presidentin vaihdoksen myötä
hullujen huoneelle ja siitä sitten ruumishuoneelle panepidemian myötä.
Mutta normaalin kadun tallaajan arki ei onneksi näytä ihan siltä. Toivon
mukaan tietenkin molempiin tulee muutos parempaan vuoden loppuun
mennessä.

Amerikka on tosiasiassa median luoman verhon takana aivan hurmaava ja
upea maa. Luonto täällä on niin kaunista, niin dramaattisesti erilaista
ja se yllättää aina uudelleen. Kun ajaa yhdestä laaksosta toiseen,
maisemat muuttuvat aivan täysin. Maasta löytyy yhteensä 62
kansallispuistoa (sisältäen 400 puistoaluetta) kattaen yhteensä 1.1
miljoonaa hehtaaria luontoaluetta (mukaanlukien Alaskan ja Hawaiin
osavaltiot). Jokainen niistä on erilainen, omalaatuisensa ja läpeensä
kaunis. Olemme käyneet yli 40:ssä kansallispuistossa /
kansallismonumentissa ja jokaisesta vierailusta oppineet hurjasti uutta.

Olen reissumme aikana usein harmitellut sitä, että liian moni Suomesta
tänne matkaava keskittyy kaupunkeihin. Vaikka yleisesti me suomalaiset
olemme luontokansaa. Täkäläiset kaupungit kun eivät ole mitään kauneuden
huippuja ja historia on täällä sen verran nuori, että mitään makeita
linnojakaan täältä ei löydä…paitsi Disneyn teemapuistoista (ja nekin
ovat suht hyvät kopiot Neuschwansteinin linnasta).

Saksalaisia on yllätykseksi näkynyt reippaasti heidän omien, Saksasta
konttilaivalla tuotujen, asuntoautojen kanssa seikkailemassa ristiin
rastiin Amerikkaan luontoa.

Miten tällainen on tehtävissä? Me myimme asunnon jo ennen maailman
matkaa (2015). Reissua ennen laitoimme tavarat varastoon ja rahat
investoimme. Tässä ”etukäteiseläkkeiden” välissä olimme
vuokra-asunnossa, koska emme halunneet lukita itseämme Houstoniin.
(Kutsumme näitä tempauksia pre-retirement nimellä)

Tätä matkaa ennen luovuimme vuokra-asunnosta, myimme autoni ja laskimme,
että kuukausi budjetti olisi maksimissaan samaa tasoa kuin mitä se
olisi, jos asuisimme edelleen Houstonissa. Molempia reissuja varten
olemme luonnollisesti säästäneet etukäteen tietoisesti.

Tässä vaiheessa täytyy sanoa, että parempaa ajankohtaa ei olisi voinut
olla suunnitellusti ilman tuloja tämä vuosi. Amerikassa ei ole
samanlaista hienoa lomautus / työttömyysjärjestelyä kuin Suomessa, joten
moni tuttu on joutunut lyhyellä varoituksella yhtäkkiä työttömäksi. On
ollut kuitenkin kiva huomata, että ihmiset täällä ovat alkaneet hakeutua
luontoon ja asuntoautojen myynti on ollut historiallisen korkea tänä
vuonna. Myös töitä on onneksi löytynyt, kun osavaltiotasolla on saatu
edes jollain tasolla bisneksiä uudelleen organisoitua. Moni firma
ymmärsi etätyön edun, sitä ei ole täällä tätä ennen harrastettu samalla
tasolla kuin Suomessa. Eli ainahan näistä vastoinkäymisistä tulee myös
jotain positiivista, jos sen vaan haluaa nähdä.

Itselleni olisi varmaan tullut kriisi ilman tätä reissua. En ole
aikuisiällä asunut 7 vuotta pidempään missään ja loppuvuodesta tulee 8
vuotta täyteen Amerikassa. Kiitos seikkailujen ja päätöksen muuttaa
luonnonläheiseen Oregoniin, kun syksyn asuntoautoseikkailut on tehty, on
auttanut minua löytämään into tässä maassa asumiseen ihan uudella
tavalla.

Viimeistään neljän vuoden päästä on edessä muutto Suomeen ja ties mitä
hauskoja seikkailuita sitä ennen.

Jos tuli matkakuume tai muuten vaan into hypätä virtuaalisesti mukaan
meidän seikkailuun, niin hyppää mukaan vaan:
https://www.facebook.com/texaskingadventures/

Hauskoja syys-seikkailuita kaikille Bähr/Bär sukulaisille toivoo Inna,
Dan, Sisu ja Lumi!

Posted by Bär/Bähr Sukuseura in Tapahtumat
Load more